Kalcium gazdag ételek

Sok más egészséges étel több kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej?
Ha önnek is problémát okoznak a tejes ételek, ideje váltani, és kipróbálni a következő élelmiszereket.
Egy pohár tej (250 ml) körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz - Forrás: shutterstock.com

Egy deci tej 120 mg kalciumot tartalmaz. Nézzük, mely élelmiszerek tudják megverni!

Már a gomba is túltesz a tejen, hiszen 100 gramm körülbelül 200 mg kalciumot tartalmaz a rost és a fehérje mellett. Készíthet belőle levest vagy pörköltet. A sötét leveles zöldségek, mint a spenót, a mustárlevél és a karalábé nagyon jó kalciumforrások. Akár naponta is fogyaszthatja őket például salátákba vagy szendvicsbe téve, de kísérletezhet diófélékkel és joghurtokkal is.

A mandula nemcsak az agyat, a memóriát erősíti, hanem nagyon szuper kalciumforrás is. 10 dkg mandula 252 mg kalciumot tartalmaz, emellett rostban és E-vitaminban is gazdag. A földimogyoró megközelítőleg hasonlóan magas kalciummal büszkélkedhet.

Hazánkban a különböző tengeri finomságok friss formájukban nem igazán elérhetőek, pedig egy adag szardíniában 330 mg kalcium van. Hasonló eredményeket tud felmutatni a szárított füge is, ami sok kalciumot – fél csészében körülbelül 320 mg van – és rengeteg antioxidánst is tartalmaz. Ám tudni kell, hogy a fügének bizony a kalóriatartalma is magas.

A nyertes mégis a mák, hiszen 100 gramm 1400 mg kalciumot tartalmaz, és még finom is!

Szóval, ha eddig még jószerivel csak karácsonykor használta, érdemes elgondolkodni, hogyan tudná beilleszteni heti egyszer az étrendjébe az apró, fekete, aromás magvakat.

Forrás: Táfelspicc 2017.11.01. 09:34

Vissza a listához